Món ăn sứ Quảng làm xao lòng tín đồ ẩm thực Hà Nội.

Thảo luận trong 'Món Ngon - Ẩm Thực' bắt đầu bởi tungyoung, 12/8/15.

  1. tungyoung

    tungyoung Member

    Bài viết:
    59
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Không chỉ ẩm thực Hà Nội mới làm say đắm tín đồ ăn uống mà còn rất nhiều những món ăn dân dã của miền đất Quảng đã trở nên nổi tiếng và hấp dẫn thực khách với hương vị riêng biệt. Đây cũng là một cái hay khi bạn đang muốn đổi gió từ ẩm thực lâu năm Hà Nội sang món ăn mới.

    Bánh tráng cuốn thịt heo

    Nằm trên đường Duy Tân, quán Hoàng Bèo vào buổi trưa luôn đông kín khách, chủ yếu là dân văn phòng. Ngoài lợi thế về vị trí gần công sở, không gian nhiều tầng khá thoải mái, có thể ngồi ghế hoặc bệt, quán còn hấp dẫn khách bởi giá cả rất hợp lý.

    [​IMG]
    Điểm cộng ở quán này là nước mắm nêm rất vừa miệng, đĩa rau sống đầy đặn, tươi xanh và gồm nhiều loại. Điểm trừ là bạn có thể phải chờ rất lâu nếu đến vào buổi trưa. Ngoài bánh tráng cuốn thịt heo, ở đây còn bán một số món ăn của xứ Quảng như cao lầu, mì Quảng. Mở cửa từ 8h đến 22h, có chỗ để xe.Một suất thịt heo cuốn bánh tráng có giá từ 40.000 đến 50.000 đồng. Có hai loại thịt cuốn để bạn lựa chọn là luộc hoặc quay. Nếu thích sự béo ngậy, nên gọi thịt heo quay với lớp da giòn.

    Địa chỉ: 40 Duy Tân, Cầu Giấy

    Cao lầu và cơm gà

    Ở Hà Nội, ngang qua cuối phố Xã Đàn, bạn sẽ dễ dàng nhận ra quán ăn mang đậm hương vị xứ Quảng với tấm biển Ẩm thực Hội An. Quán sạch sẽ, có 2 tầng giá cả bình dân, phục vụ thân thiện và nhanh nhẹn.

    Các món ăn trứ danh của Hội An như cao lầu, mỳ Quảng, cơm gà, gỏi gà đều có trong thực đơn, giá chỉ từ 35.000 đến 45.000 đồng.

    [​IMG]

    Địa chỉ: 239 Xã Đàn, Đống Đa Cao lầu ở đây có sợi vàng được chế biến công phu, khi chần với nước sôi không quá mềm, ăn kèm với rau sống, thịt xá xíu, da lợn chiên giòn. Một bát cao lầu hội tụ đủ vị chua, cay, đắng, chát, ngọt của mắm, bột thơm, nước tương, rau sống... và tép mỡ tan trong miệng. Buổi tối cuối tuần ở đây khá đông, quán mở cửa tới 22 h và có chỗ để xe.

    Mì Quảng

    Nằm trên phố Quang Trung, quán mì Quảng ở đây nhỏ, chỉ bán vào tầm chiều tối nhưng khá đông, khách thường phải ngồi ở vỉa hè. Không nhiều nước như các món phở, bún, cũng không quá khô như các món trộn, mì Quảng ở đây được chan xâm xấp, ngọt đậm, gồm nửa quả trứng vịt, thịt gà, thịt bò, tôm, hành, lạc và các loại rau sống ăn kèm.

    [​IMG]

    Chắc hẳn các tín đồ ẩm thực Hà Nội đang rất nóng lòng đi thưởng thức các món ăn này rồi phải không? Còn chần chừ gì nữa mà không đi ăn ngay thôi!
     

Chia sẻ trang này